Weihnachtskuchen mit Pudding

Name: Weihnachtskuchen mit Pudding
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 250g Mehl; 200g Zucker; 4 Eier; 125ml Milch; 100g Butter; 1 Päckchen Backpulver; 1 TL Zimt; 1/2 TL Muskatnuss; 500ml Milch; 30g Zucker; 2 EL Maisstärke; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Ei; 100g Puderzucker; 2 EL Wasser oder Zitronensaft

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Dieser festliche Weihnachtskuchen mit Pudding vereint die besten Aromen der Saison und sorgt für einen schmackhaften Abschluss Ihres Weihnachtsmenüs. Saftiger Kuchen, durchdrungen von köstlichem Pudding, ist ein klassisches Dessert, das sowohl zur Teestunde als auch als festlicher Abschluss geeignet ist. Mit einer leichten Glasur und saisonalen Gewürzen wird dieser Kuchen zum Highlight Ihrer Weihnachtsfeiern und bringt die ganze Familie zusammen.

Erstellt von

Selma Gerlach

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T09:41:01.909Z

Dieser Weihnachtskuchen ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch. Genießen Sie die Aromen von Zimt und Muskatnuss, die perfekt zur festlichen Jahreszeit passen.

Die perfekte Weihnachtsüberraschung

Dieser Weihnachtskuchen mit Pudding ist mehr als nur ein Dessert; er ist ein Erlebnis, das die Sinne verführt. Jeder Bissen bringt Sie in die festliche Stimmung und erinnert an gemütliche Tage mit der Familie. Die Kombination aus saftigem Kuchen und cremigem Pudding sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Tradition als auch Moderne verkörpert.

Besonders zur Weihnachtszeit ist dieser Kuchen ein Highlight auf jedem Tisch. Ob beim Kaffeeklatsch mit Freunden oder als krönender Abschluss eines festlichen Dinners – er wird sicherlich die Herzen Ihrer Gäste erobern. Das Zusammenspiel aus würzigen Aromen und der süßen Glasur macht diesen Kuchen unvergesslich.

Einfachheit trifft auf Genuss

Die Zubereitung dieses Weihnachtskuchens ist nicht nur einfach, sondern auch schnell erledigt. Dank der klaren Anleitung und der wenigen Zutaten ist er ideal für Backanfänger und Profis gleichermaßen. Jeder Schritt ist durchdacht, sodass Sie sich voll und ganz auf den Geschmack konzentrieren können.

Darüber hinaus lässt sich der Kuchen hervorragend im Voraus zubereiten. So haben Sie mehr Zeit für Ihre Liebsten und können die Feiertage stressfrei genießen. Der Kuchen bleibt frisch und saftig, selbst wenn er einen Tag vorher gebacken wird. Ein weiterer Grund, warum er in Ihrer Weihnachtsbäckerei nicht fehlen sollte!

Die Magie der Gewürze

Die Verwendung von Zimt und Muskatnuss verleiht diesem Kuchen eine spezielle Note, die das festliche Aroma erlebbar macht. Diese Gewürze sind nicht nur geschmacklich harmonisch, sondern haben auch eine lange Tradition in der Winterküche. Sie wecken Erinnerungen an warme Abende und festliche Zusammenkünfte.

Darüber hinaus können Sie die Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie beispielsweise etwas Ingwer oder Nelken hinzu, um eine weitere Dimension an Aroma zu schaffen. So wird Ihr Weihnachtskuchen nicht nur zu einem Genuss, sondern spiegelt auch Ihre individuelle Note wider.

Zutaten

Zutaten:

Zutaten für den Kuchen

250g Mehl
200g Zucker
4 Eier
125ml Milch
100g Butter
1 Päckchen Backpulver
1 TL Zimt
1/2 TL Muskatnuss

Zutaten für den Pudding

500ml Milch
30g Zucker
2 EL Maisstärke
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei

Zutaten für die Glasur

100g Puderzucker
2 EL Wasser oder Zitronensaft

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten raumtemperiert sind.

Zubereitung

Zubereitung:

Kuchen teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Kuchenform ein. Mischen Sie das Mehl, Backpulver, Zimt und Muskatnuss in einer Schüssel.

In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Butter und den Zucker cremig. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um. Fügen Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch hinzu.

Pudding zubereiten

In einem Topf die Milch erhitzen. In einer separaten Schüssel Zucker, Maisstärke, Vanillezucker und Ei verrühren. Fügen Sie die warme Milch langsam hinzu, während Sie ständig rühren.

Zurück in den Topf geben und unter Rühren köcheln lassen, bis es dick wird.

Backen und verfeinern

Gießen Sie die Hälfte des Kuchenteigs in die Form und verteilen Sie den Pudding gleichmäßig darauf. Fügen Sie dann den restlichen Kuchenteig hinzu. Backen Sie den Kuchen 40-45 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.

Lassen Sie den Kuchen abkühlen und bereiten Sie die Glasur vor, indem Sie Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft mischen und über den abgekühlten Kuchen gießen.

Servieren Sie den Kuchen in Stücken und genießen Sie ihn mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

Tipps zur optimalen Zubereitung

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Dies sorgt dafür, dass der Teig gleichmäßiger aufgeht und der Kuchen schön fluffig wird. Eine gute Vorbereitung ist der Schlüssel zu einem perfekten Ergebnis.

Verwenden Sie eine hochwertige Backform, um ein Ankleben des Kuchens zu vermeiden. Jede Backform hat ihre eigenen Eigenschaften, und eine antihaftbeschichtete Form kann hier wahre Wunder wirken. Vergessen Sie auch nicht, die Form gut einzufetten, um das Herauslösen des Kuchens zu erleichtern.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen im Pudding. Anstelle von Vanillezucker können Sie auch Schokoladenstückchen oder Orangenabrieb verwenden, um eine neue Geschmackskombination zu kreieren. Auch die Zugabe von Nüssen oder Trockenfrüchten im Kuchenteig kann eine interessante Abwechslung bieten.

Eine weitere spannende Variante ist die Verwendung von Gewürzölen oder -extrakten. Ein paar Tropfen Orangen- oder Mandelessenz können dem Kuchen einen zusätzlichen Frischekick geben und ihn noch aromatischer machen. Seien Sie kreativ und verleihen Sie Ihrem Weihnachtskuchen eine persönliche Note!

Serviervorschläge

Servieren Sie den Weihnachtskuchen mit einer extra Portion Schlagsahne oder Vanilleeis, um dem Dessert einen zusätzlichen Genussfaktor zu verleihen. Die Kombination aus warmem Kuchen und kaltem Eis ist einfach unwiderstehlich und wird Ihre Gäste begeistern.

Für eine festliche Präsentation können Sie den Kuchen mit frischen Beeren oder essbaren Blumen dekorieren. Dies verleiht Ihrem Dessert nicht nur einen ansprechenden Look, sondern ergänzt auch die Aromen perfekt. Präsentieren Sie den Kuchen auf einem schönen Tortenständer, um das festliche Ambiente zu unterstreichen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen im Voraus zubereiten?

Ja, der Kuchen lässt sich gut im Voraus zubereiten und kann in Frischhaltefolie eingewickelt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich den Pudding aromatisieren?

Sie können Vanille, Schokolade oder Kaffee hinzufügen, um verschiedene Geschmäcker zu erzeugen.