Kinderriegel-Plätzchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Kinderriegel-Plätzchen eine süße und knusprige Verführung für Ihre Weihnachtsplätzchen. Diese köstlichen Kekse vereinen den beliebten Geschmack von Kinderriegeln mit zartem Teig und sind perfekt für die festliche Saison. Egal ob für die Keksdose oder als Geschenk – diese Plätzchen sind der Hit auf jedem Weihnachtsmarkt und sorgen garantiert für strahlende Gesichter. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie weihnachtlichen Genuss in Ihre Küche!
Die perfekte Weihnachtsleckerei
Die Kinderriegel-Plätzchen sind mehr als nur ein einfacher Keks; sie sind ein Stück weihnachtlicher Freude. Mit ihrem zarten Teig und dem schokoladigen Kern sind sie eine ideale Begleitung zu einer Tasse heißem Kakao oder Glühwein. In der hektischen Vorweihnachtszeit bieten sie einen Moment des Genusses und laden zum Verweilen ein. Ob beim Plätzchenbacken mit der Familie oder als süße Überraschung für Freunde – diese Plätzchen bringen festliche Stimmung in Ihr Zuhause.
Die Kombination aus Butter und Zucker sorgt für einen feinen Schmelz, während Kakao und die gehackten Kinderriegel das Geschmackserlebnis abrunden. Diese Plätzchen sind leicht zuzubereiten und bieten eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Backkünste in der Weihnachtszeit zur Schau zu stellen. Die Augen von Groß und Klein werden beim ersten Bissen strahlen.
Die Vielfalt der Weihnachtsplätzchen
Weihnachten ist die Zeit der Keksdosen, und die Kinderriegel-Plätzchen sind eine hervorragende Ergänzung zu traditionellen Rezepten. Sie lassen sich wunderbar mit anderen Plätzchen variieren. Warum nicht eine spezielle Keksdose mit verschiedenen Sorten zusammenstellen? Kombinieren Sie sie mit klassischen Vanillekipferln, Zimtsternen oder Schokoladenplätzchen für ein herzhaftes Sortiment, das jedem Gaumen schmeichelt.
Ein weiterer Vorteil dieser Kekse ist, dass sie sich hervorragend zum Verschenken eignen. Verpacken Sie die Plätzchen in hübschen Transparenttüten oder individuellen Keksboxen und verschenken Sie sie an Freunde und Familie. Sie sind sicher, ein Lächeln in die Gesichter Ihrer Liebsten zu zaubern und werden als die perfekte Weihnachtsüberraschung in Erinnerung bleiben.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Kinderriegel-Plätzchen immer perfekt gelingen, ist es wichtig, die Zutaten in Zimmertemperatur zu verwenden. Dies gilt insbesondere für die Butter, die eine luftige Konsistenz erzeugt, wenn sie mit Zucker und Vanillezucker gut cremig geschlagen wird. Achten Sie darauf, die trockenen Zutaten gründlich zu sieben, damit sich alle Klumpen auflösen und Ihr Teig eine perfekte Konsistenz hat.
Zusätzlich können Sie beim Formen der Kekse variieren: Nutzen Sie Ausstechformen für weihnachtliche Motive oder rollen Sie den Teig zu traditionellen Kugeln. Das sorgt nicht nur für Abwechslung, sondern macht auch das Backen zu einem kreativen Erlebnis. Experimentieren Sie mit verschiedenen Dekorationen wie Puderzucker oder Schokoladenglasur, um Ihre Plätzchen noch festlicher zu gestalten.
Zutaten
Für die Plätzchen:
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 50 g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 100 g Kinderriegel (gehackt)
Zubereitung
Teig vorbereiten
Die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Kakao und Backpulver in die Schüssel sieben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Plätzchen formen
Den Teig in kleine Portionen aufteilen und Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht flach drücken.
Backen
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten backen. Danach gut auskühlen lassen.
Verwendung von Kinderriegeln
Die Verwendung von gehackten Kinderriegeln in diesem Rezept bringt nicht nur zusätzlichen Schokoladengeschmack, sondern auch eine köstliche Karamellnote. Diese Süßigkeit verbindet sich perfekt mit dem Teig und sorgt für eine unwiderstehlich süße Überraschung in jedem Bissen. So verwandeln sich einfache Kekse in ein kleines Geschmackserlebnis.
Wenn Sie es noch schokoladiger mögen, können Sie zusätzlich Schokoladenstückchen in den Teig einarbeiten. Dies sorgt für noch mehr Textur und Geschmack und wird besonders Kinder erfreuen. Experimentieren Sie mit dunkler oder weißer Schokolade für unterschiedliche Geschmacksprofile und machen Sie die Plätzchen zu Ihrem ganz persönlichen Lieblingsrezept.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Kinderriegel-Plätzchen sollten in einer luftdichten Keksdose aufbewahrt werden, um ihre Frische und Knusprigkeit zu bewahren. So bleiben sie bis zu zwei Wochen haltbar. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Das sorgt dafür, dass Sie jederzeit frische Plätzchen zur Hand haben, wenn sich Besuch ankündigt oder der Heißhunger zuschlägt.
Achten Sie darauf, die Plätzchen vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie in die Dose packen. So verhindern Sie, dass die Feuchtigkeit sofort auf die Kekse übergreift. Wenn Sie die Kekse wieder auftauen, genießen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur oder leicht erwärmt – perfekt, um den Schokoladengeschmack wieder leicht schmelzend zur Geltung zu bringen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kinderriegel ersetzen?
Ja, Sie können auch andere Schokoladenriegel verwenden, aber der Geschmack wird variieren.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
In einer Dose aufbewahrt halten sich die Plätzchen etwa 1 Woche.
Kinderriegel-Plätzchen
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Kinderriegel-Plätzchen eine süße und knusprige Verführung für Ihre Weihnachtsplätzchen. Diese köstlichen Kekse vereinen den beliebten Geschmack von Kinderriegeln mit zartem Teig und sind perfekt für die festliche Saison. Egal ob für die Keksdose oder als Geschenk – diese Plätzchen sind der Hit auf jedem Weihnachtsmarkt und sorgen garantiert für strahlende Gesichter. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie weihnachtlichen Genuss in Ihre Küche!
Erstellt von: Selma Gerlach
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Für die Plätzchen:
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 50 g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 100 g Kinderriegel (gehackt)
Anweisungen
Die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Kakao und Backpulver in die Schüssel sieben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Die gehackten Kinderriegel unterheben.
Den Teig in kleine Portionen aufteilen und Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht flach drücken.
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten backen. Danach gut auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fette: 4 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Eiweiß: 1 g