Zimt-Nuss-Röllchen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Mit diesem Rezept für Zimt-Nuss-Röllchen zaubern Sie eine herrliche, weihnachtliche Nascherei, die Ihre Lieben begeistern wird. Diese köstlichen Plätzchen überzeugen mit ihrem aromatischen Zimtgeschmack und der knackigen Nussfüllung. Perfekt für die festliche Kaffeetafel oder als selbstgemachtes Geschenk in der Weihnachtszeit, bringen sie die warme Atmosphäre in jedes Zuhause. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung inspirieren und genießen Sie die Vorweihnachtszeit mit diesen delikaten Leckerbissen!

Selma Gerlach

Erstellt von

Selma Gerlach

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T02:07:31.643Z

Diese zarten Zimt-Nuss-Röllchen sind nicht nur ein Genuss, sie sind auch ein wunderbares Geschenk für Freunde und Familie. Ihre warmen Gewürze und die knackigen Nüsse sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Die perfekte Weihnachtsnascherei

Zimt-Nuss-Röllchen sind eine hervorragende Ergänzung auf Ihrer festlichen Kaffeetafel. Ihre Kombination aus zartem Teig und aromatischer Nussfüllung bringt nicht nur Abwechslung, sondern auch ein besonderes Ambiente in die Weihnachtszeit. Ob zum Kaffee oder einfach zum Naschen zwischendurch, diese Röllchen erfreuen sich großer Beliebtheit und sorgen für gesellige Momente mit der Familie und Freunden.

Die Vorfreude auf Weihnachten wird durch den verführerischen Duft von frisch gebackenen Zimt-Nuss-Röllchen noch verstärkt. Während des Backens füllt sich Ihre Küche mit einem behaglichen, weihnachtlichen Aroma, das sowohl Jung als auch Alt in den Bann zieht. Ihre Lieben werden sich garantiert freuen, wenn sie diese delikaten Leckerbissen serviert bekommen.

Ein Rezept für die ganze Familie

Die Zubereitung von Zimt-Nuss-Röllchen ist nicht nur einfach, sie eignet sich auch hervorragend für gemeinsame Backabende mit der Familie. Kinder können beim Ausrollen des Teigs und beim Füllen der Röllchen helfen, was das Rezept besonders interaktiv und unterhaltsam macht. Diese gemeinsamen Momente fördern nicht nur das Teamwork in der Familie, sondern schaffen auch wunderschöne Erinnerungen.

Darüber hinaus können die Röllchen problemlos verpackt und verschenkt werden. Sie sind ein ideales selbstgemachtes Geschenk für Nachbarn, Freunde oder Kollegen. Besonders in der kalten Jahreszeit kommt eine Portion dieser Leckereien bei den Empfängern immer gut an und zeigt, dass Sie an sie denken.

Abwandlungsmöglichkeiten

Obwohl das Grundrezept für Zimt-Nuss-Röllchen bereits köstlich ist, können Sie es nach Belieben variieren. Fügen Sie beispielsweise zusätzliche Gewürze wie Muskatnuss oder Vanille hinzu, um dem Teig eine besondere Note zu verleihen. Auch die Füllung lässt sich einfach anpassen, indem Sie anstelle von Nüssen Mandeln oder Pistazien verwenden - der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Für eine zusätzliche süße Note können Sie die Röllchen nach dem Backen mit geschmolzener Schokolade überziehen oder eine leckere Glasur herstellen. So verwandeln Sie diese klassischen Plätzchen in ein ganz neues Geschmackserlebnis, das Ihre Freunde und Familie begeistern wird.

Zutaten

Für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • 150 g gemahlene Nüsse
  • 50 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 1 EL Honig

Für die Dekoration

  • Puderzucker

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Teig vorbereiten

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Füllung zubereiten

Die gemahlenen Nüsse mit Zucker, Zimt und Honig vermengen. Gut durchmischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Röllchen formen

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und in Rechtecke schneiden. Jeweils etwas Füllung auf jedem Rechteck platzieren und aufrollen.

Backen

Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Dekorieren

Die Röllchen nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Zimt-Nuss-Röllchen!

Tipps zur Aufbewahrung

Zimt-Nuss-Röllchen lassen sich ideal aufbewahren, sodass Sie auch nach mehreren Tagen noch frisch und lecker schmecken. Bewahren Sie die Röllchen in einer gut verschlossenen Keksdose oder einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch - wenn sie denn so lange halten!

Wenn Sie die Röllchen einfrieren möchten, legen Sie sie am besten in einer Schicht auf ein Backblech und frieren Sie sie vor, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel umpacken. So verhindern Sie, dass sie zusammenkleben und können die gewünschte Menge jederzeit auftauen.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Zimt-Nuss-Röllchen auf einer festlichen Platten oder in einer dekorativen Schale, um das weihnachtliche Flair zu unterstreichen. Kombinieren Sie die Röllchen mit verschiedenen Getränken wie heißer Schokolade, Punsch oder aromatischem Glühwein für ein perfektes Geschmackserlebnis.

Um die Röllchen noch ansprechender zu gestalten, können Sie sie mit frischen Früchten, wie beispielsweise Cranberries oder Apfelscheiben, garnieren. Diese Kombination bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern bereichert auch den Geschmack der insgesamt festlichen Anrichtung.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nüsse variieren?

Ja, Sie können verschiedene Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse verwenden.

→ Wie lange sind die Zimt-Nuss-Röllchen haltbar?

In einer luftdichten Dose sind sie etwa 2 Wochen haltbar.

Zimt-Nuss-Röllchen

Mit diesem Rezept für Zimt-Nuss-Röllchen zaubern Sie eine herrliche, weihnachtliche Nascherei, die Ihre Lieben begeistern wird. Diese köstlichen Plätzchen überzeugen mit ihrem aromatischen Zimtgeschmack und der knackigen Nussfüllung. Perfekt für die festliche Kaffeetafel oder als selbstgemachtes Geschenk in der Weihnachtszeit, bringen sie die warme Atmosphäre in jedes Zuhause. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung inspirieren und genießen Sie die Vorweihnachtszeit mit diesen delikaten Leckerbissen!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Selma Gerlach

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einsteiger

Endmenge: 30 Stück

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Zimt
  6. 1 Prise Salz

Für die Füllung

  1. 150 g gemahlene Nüsse
  2. 50 g Zucker
  3. 2 TL Zimt
  4. 1 EL Honig

Für die Dekoration

  1. Puderzucker

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 02

Die gemahlenen Nüsse mit Zucker, Zimt und Honig vermengen. Gut durchmischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 03

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und in Rechtecke schneiden. Jeweils etwas Füllung auf jedem Rechteck platzieren und aufrollen.

Schritt 04

Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Schritt 05

Die Röllchen nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 150 kcal
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Fett: 7 g