Blätterteig Tannenbäumchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Dieses Rezept für Blätterteig Tannenbäumchen bringt festliche Stimmung auf jeden Tisch! Die knusprigen, in Form von Weihnachtsbäumen gebackenen Teilchen sind mit einer köstlichen Füllung aus Käse und Spinat oder einer herzhaften Mischung Ihrer Wahl gefüllt. Ideal als Fingerfood für Weihnachtsfeiern oder als eleganter Snack für die Familie, werden diese hübschen Leckereien nicht nur jeden Gaumen erfreuen, sondern auch die Augen Ihrer Gäste. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Teilen – das perfekte Rezept für die bevorstehenden Feiertage!
Die Blätterteig Tannenbäumchen sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich hervorragend für jede Art von Feier.
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Optik
Blätterteig Tannenbäumchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Die goldbraune, knusprige Oberfläche des Blätterteigs harmoniert perfekt mit der aromatischen Füllung aus Spinat und Feta-Käse. Jedes Tannenbäumchen ist eine kleine Geschmacksexplosion und bringt festliche Freude in jede Feier. Die Kombination aus der zarten Textur des Teigs und der herzhaften Füllung lässt die Herzen von Käse- und Gemüse-Liebhabern höher schlagen.
Zusätzlich ermöglichen die vielseitigen Füllvariationen, dass Sie die Tannenbäumchen ganz nach Ihren Vorlieben gestalten können. Ob Sie würzige Pilze, saftige Tomaten oder zarten Lachs verwenden, bleibt ganz Ihnen überlassen. Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen, sodass Sie nie auf die gleichen Geschmäcker stoßen müssen. So können Sie immer wieder neue, spannende Variationen ausprobieren und Ihre Gäste überraschen.
Einfaches Fingerfood für Feiern
Ein großer Vorteil der Blätterteig Tannenbäumchen ist, dass sie sich wunderbar als Fingerfood eignen. Sie lassen sich einfach mit den Händen essen, ohne Besteck zu benötigen, was sie ideal für Buffets und Stehpartys macht. Die Portionierung in kleinen, mundgerechten Häppchen fördert das gesellige Essen und macht das Teilen mit Freunden und Familie zu einem Vergnügen. So können Ihre Gäste sich verschiedene Variationen schmecken lassen und sich unterhalten.
Gerade in der Weihnachtszeit, wenn oft viele Gäste eingeladen werden, sind diese kleinen Tannenbäumchen die perfekte Lösung. Sie lassen sich im Voraus zubereiten und im Ofen frisch backen, wenn die Gäste ankommen. So gewinnen Sie wertvolle Zeit während der Feier und können sich ganz auf das Feiern konzentrieren.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, den Blätterteig richtig zu behandeln. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überarbeiten, da dies die Blätterung beeinträchtigen kann. Lassen Sie den Teig daher leicht auf Ihrer Arbeitsfläche ruhen, während Sie die Füllung vorbereiten. Wenn sich der Teig leicht dehnen lässt, ist er perfekt für die Formung der Tannenbäumchen geeignet.
Ein weiterer entscheidender Tip ist das Bestreichen der Tannenbäumchen mit Eigelb. Dies sorgt nicht nur für eine schöne goldene Farbe nach dem Backen, sondern verleiht auch eine appetitliche, glänzende Oberfläche. Wenn Sie mehr Geschmack hinzufügen möchten, können Sie auch etwas geriebenen Käse oder Gewürze über die Tannenbäumchen streuen, bevor Sie sie in den Ofen schieben.
Zutaten
Für den Teig:
- 500 g Blätterteig
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Für die Füllung:
- 200 g Spinat, frisch oder gefroren
- 150 g Feta-Käse, zerbröselt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Zutaten können nach Belieben variiert werden.
Zubereitung
Füllung zubereiten
Den Spinat in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Feta-Käse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abkühlen lassen.
Tannenbäumchen formen
Den Blätterteig ausrollen und in dreieckige Stücke schneiden. Die Füllung auf die Teigstücke geben und zu Tannenbäumchen formen. Mit Eigelb bestreichen.
Backen
Die Tannenbäumchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C 20 Minuten goldbraun backen.
Die Tannenbäumchen warm servieren und genießen!
Variationen und Füllungen
Die Füllungen für Blätterteig Tannenbäumchen sind nahezu unbegrenzt. Neben der klassischen Kombination aus Spinat und Feta lassen sich auch viele andere Zutaten verwenden. Denken Sie an eine mediterrane Mischung aus Sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Ziegenkäse für eine exotische Note. Oder probieren Sie eine herzhafte Mischung mit geräuchertem Lachs und Frischkäse für eine raffinierte Delikatesse.
Wenn Sie es würziger mögen, können Sie Hackfleisch mit Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprika anbraten und als Füllung verwenden. Diese Varianten lassen sich leicht anpassen und bieten großartige Geschmackserlebnisse, die Ihre Gäste begeistern werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönlichen Favoriten herauszufinden.
Aufbewahrung und Aufwärmen
Sollten Sie einige Tannenbäumchen übrig haben, lassen sich diese problemlos aufbewahren. Legen Sie die abgekühlten Tannenbäumchen in einen luftdichten Behälter und stellen Sie diesen in den Kühlschrank. Dort halten sie sich 2-3 Tage frisch. Um sie wieder aufzuwärmen, können Sie die Tannenbäumchen einfach im Ofen bei 180°C für etwa 10 Minuten aufbacken, bis sie wieder knusprig sind.
Für eine längere Aufbewahrung bieten sich auch das Einfrieren an. Vor dem Backen können Sie die forme Tannenbäumchen einfrieren und später frisch backen, wann immer Sie möchten. Dies spart Zeit in der Vorbereitung und sorgt dafür, dass Sie immer ein schnelles und leckeres Gericht zur Hand haben.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Tannenbäumchen im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Tannenbäumchen im Voraus formen und einfrieren. Einfach vor dem Servieren backen.
Blätterteig Tannenbäumchen
Dieses Rezept für Blätterteig Tannenbäumchen bringt festliche Stimmung auf jeden Tisch! Die knusprigen, in Form von Weihnachtsbäumen gebackenen Teilchen sind mit einer köstlichen Füllung aus Käse und Spinat oder einer herzhaften Mischung Ihrer Wahl gefüllt. Ideal als Fingerfood für Weihnachtsfeiern oder als eleganter Snack für die Familie, werden diese hübschen Leckereien nicht nur jeden Gaumen erfreuen, sondern auch die Augen Ihrer Gäste. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Teilen – das perfekte Rezept für die bevorstehenden Feiertage!
Erstellt von: Selma Gerlach
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Teig:
- 500 g Blätterteig
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Für die Füllung:
- 200 g Spinat, frisch oder gefroren
- 150 g Feta-Käse, zerbröselt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Den Spinat in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Feta-Käse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abkühlen lassen.
Den Blätterteig ausrollen und in dreieckige Stücke schneiden. Die Füllung auf die Teigstücke geben und zu Tannenbäumchen formen. Mit Eigelb bestreichen.
Die Tannenbäumchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C 20 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 pro Portion