Blätterteig Tannenbaum

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Kreieren Sie mit diesem Rezept für einen festlichen Blätterteig Tannenbaum ein eindrucksvolles Highlight für Ihre Weihnachtsfeier. Dieser köstliche Baum besteht aus knusprigem Blätterteig, gefüllt mit herzhaften Zutaten wie Käse, Spinat oder Pesto. Mit seiner ansprechenden Form und dem goldbraunen Finish wird er Ihre Gäste begeistern und das perfekte Fingerfood für Ihre Festtafel sein. Einfach zuzubereiten und wunderbar dekorativ – dieser Blätterteig Tannenbaum wird zu einem unvergesslichen Festtagsklassiker!

Selma Gerlach

Erstellt von

Selma Gerlach

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-16T06:02:43.362Z

Der Blätterteig Tannenbaum ist nicht nur ein Festschmaus, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Seine festliche Form bringt weihnachtliche Stimmung auf den Tisch und lässt sich wunderbar variieren, je nach Vorliebe und Saison.

Festliche Präsentation

Dieser Blätterteig Tannenbaum ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch. Die Form und das goldene Finish machen ihn zu einem perfekten Mittelpunkt Ihrer festlichen Dekoration. Servieren Sie ihn auf einer schönen Holzplatte oder einer festlichen Servierplatte, um die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste sofort auf sich zu ziehen. Kombinieren Sie ihn mit weiteren kleinen Häppchen, damit Ihre Festtafel noch einladender wirkt.

Ein geschickter Trick, um Ihren Blätterteig Tannenbaum ansprechend zu präsentieren, ist die Verwendung von frischen Kräutern oder essbaren Blüten zur Dekoration. Diese verleihen dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch einen zusätzlichen geschmacklichen Kick. Auch eine Garnitur aus dünn geschnittenen, getrockneten Tomaten oder Rucola kann eine schöne Akzentuierung darstellen.

Vielfältige Variationen

Der Blätterteig Tannenbaum ist äußerst wandelbar und kann je nach persönlichen Vorlieben abgewandelt werden. Fügen Sie für eine mediterrane Note Oliven oder Feta hinzu oder experimentieren Sie mit unterschiedlichen Käsesorten wie Parmesan oder Ziegenkäse. Auch getrocknete Kräuter können die Füllung aufpeppen und für einen intensiveren Geschmack sorgen.

Wenn Sie Vegetarier sind oder eine gesündere Variante wünschen, können Sie zusätzlich Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini in die Füllung integrieren. Diese Kombination aus frischem Gemüse und Käse sorgt nicht nur für eine köstliche Füllung, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe.

Tipps für die Zubereitung

Zutaten

Für den Blätterteig Tannenbaum

  • 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
  • 150 g frischer Spinat (oder gefroren)
  • 50 g Pesto (grün oder rot)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Mehl (zum Ausrollen)

Diese Zutaten sind ideal für einen köstlichen und dekorativen Blätterteig Tannenbaum.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Den Blätterteig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung abrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Füllung vorbereiten

Den Spinat leicht andünsten, bis er zusammenfällt, und abkühlen lassen. Käse und Pesto in einer Schüssel vermengen.

Tannenbaum formen

Den Blätterteig in Form eines Tannenbaums schneiden. Auf die untere Hälfte die Spinat-Käse-Mischung gleichmäßig verteilen.

Zubereiten und backen

Die Oberseite des Tannenbaums darüberklappen und die Kanten gut andrücken. Mit geschlagenem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Nach dem Backen abkühlen lassen und heiß servieren.

Das richtige Timing

Der Blätterteig Tannenbaum ist ideal, um ihn in einer geselligen Runde zu servieren. Planen Sie die Zubereitung so, dass er frisch aus dem Ofen auf den Tisch kommt. Er kann hervorragend als Fingerfood vor einem festlichen Abendessen oder als Begleitung zu einem Gläschen Sekt gereicht werden.

Wenn Sie im Voraus planen möchten, können Sie den Tannenbaum bis zum Backen fertigstellen und ihn im Kühlschrank aufbewahren. So sparen Sie Zeit am Tag der Feier und reduzieren den Stress in der Küche.

Kombinationen und Beilagen

Dieser Blätterteig Tannenbaum lässt sich wunderbar mit verschiedenen Saucen kombinieren. Eine selbstgemachte Tomatensauce oder eine Knoblauchsauce können ausgezeichnete Begleiter sein. Auch eine Kräuterbutter dazu gereicht, sorgt für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Sie können auch einen frischen Salat als Beilage servieren, um einen kontrastrierenden Geschmack zu bieten. Ein einfacher grüner Salat mit einem Zitronen-Dressing passt perfekt zur Reichhaltigkeit des Blätterteigs und bringt eine angenehme Frische auf den Teller.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig am Vortag vorbereiten?

Ja, Sie können den Blätterteig vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie ihn kurz vor der Feier.

Blätterteig Tannenbaum

Kreieren Sie mit diesem Rezept für einen festlichen Blätterteig Tannenbaum ein eindrucksvolles Highlight für Ihre Weihnachtsfeier. Dieser köstliche Baum besteht aus knusprigem Blätterteig, gefüllt mit herzhaften Zutaten wie Käse, Spinat oder Pesto. Mit seiner ansprechenden Form und dem goldbraunen Finish wird er Ihre Gäste begeistern und das perfekte Fingerfood für Ihre Festtafel sein. Einfach zuzubereiten und wunderbar dekorativ – dieser Blätterteig Tannenbaum wird zu einem unvergesslichen Festtagsklassiker!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Selma Gerlach

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Blätterteig Tannenbaum

  1. 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
  2. 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
  3. 150 g frischer Spinat (oder gefroren)
  4. 50 g Pesto (grün oder rot)
  5. 1 Ei (zum Bestreichen)
  6. Mehl (zum Ausrollen)

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung abrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 02

Den Spinat leicht andünsten, bis er zusammenfällt, und abkühlen lassen. Käse und Pesto in einer Schüssel vermengen.

Schritt 03

Den Blätterteig in Form eines Tannenbaums schneiden. Auf die untere Hälfte die Spinat-Käse-Mischung gleichmäßig verteilen.

Schritt 04

Die Oberseite des Tannenbaums darüberklappen und die Kanten gut andrücken. Mit geschlagenem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal pro Portion