Apfel-Zimt-Schnecken
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Genießen Sie die köstlichen Apfel-Zimt-Schnecken, die perfekt für ein festliches Frühstück oder als süßer Snack zu Weihnachten geeignet sind. Diese himmlischen Leckereien aus Blätterteig sind mit einer aromatischen Mischung aus frischen Äpfeln und Zimt gefüllt, die beim Backen ein unverwechselbares Aroma entfalten. Einfach zuzubereiten und garantiert ein Hit auf jedem festlichen Tisch – diese Schnecken verleihen Ihrer Weihnachtsfeier das gewisse Etwas.
Die perfekte Kombination von Aromen
Die Apfel-Zimt-Schnecken vereinen die süße Frische von Äpfeln mit der warmen Würze des Zimts. Diese harmonische Verbindung sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das gerade zur Weihnachtszeit jeden Gaumen verzaubert. Ob als Teil des festlichen Frühstücks oder als süßer Snack während der Feiertage, sie sind immer ein Hit. Durch die Verwendung von frischen, hochwertigen Zutaten wird jede Schnecke zu einem besonderen Genuss, der sowohl Augen als auch Gaumen erfreut.
Der Zimt verleiht nicht nur ein angenehmes Aroma, sondern hat auch gesundheitliche Vorteile. Er kann die Verdauung fördern und hat entzündungshemmende Eigenschaften. In Kombination mit den Äpfeln, die reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind, entsteht ein snackfreundliches Gebäck, das nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. So können Sie ohne schlechtes Gewissen naschen!
Einfache Zubereitung für Jedermann
Die Zubereitung der Apfel-Zimt-Schnecken ist denkbar einfach. Auch Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept schnell zurechtkommen. Der Blätterteig sorgt dafür, dass die Schnecken leicht und luftig werden. Der Prozess des Ausrollens, Füllens und Aufrollens ist intuitiv und macht Spaß, sodass Sie gemeinsam mit Familie oder Freunden in der Küche Zeit verbringen können. Es ist eine großartige Möglichkeit, die Vorfreude auf Weihnachten zu teilen und gleichzeitig eine köstliche Leckerei zu kreieren.
Darüber hinaus können die Schnecken im Voraus zubereitet und vor dem Servieren gebacken werden. So haben Sie mehr Zeit, um sich um Ihre Gäste zu kümmern. Legen Sie einfach die ungebackenen Schnecken in den Kühlschrank und backen Sie sie kurz vor dem Servieren frisch im Ofen. Der aromatische Duft, der beim Backen entsteht, wird Ihre Gäste begeistern und sie an den festlich gedeckten Tisch ziehen.
Zutaten
Zutaten für die Schnecken
- 500 g Blätterteig
- 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Butter, geschmolzen
- 1 Ei zum Bestreichen
Zubereitung
Vorbereitung
Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Äpfel vorbereiten
Die gewürfelten Äpfel mit Zucker und Zimt vermischen.
Teig ausrollen
Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
Füllen
Die Apfel-Zimt-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Aufrollen
Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden.
Backen
Die Schnecken auf das Backblech setzen, mit Ei bestreichen und ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Die Apfel-Zimt-Schnecken warm servieren und genießen!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Achten Sie darauf, dass die Äpfel eine Mischung aus süßen und sauren Sorten sind, um das Geschmacksprofil zu verbessern. Äpfel wie Granny Smith oder Braeburn sind ideal, da sie beim Backen ihre Form behalten und eine angenehme Säure beisteuern. Vermeiden Sie zu weiche Apfelsorten, die beim Backen zu Brei werden könnten. Diese kleinen Anpassungen können den Unterschied zwischen einer guten und einer großartigen Apfel-Zimt-Schnecke ausmachen.
Das Bestreichen der Schnecken mit Ei sorgt nicht nur für eine goldbraune Farbe, sondern verleiht ihnen auch einen schönen Glanz. Wenn Sie ein wenig Zucker über die ungebackenen Schnecken streuen, erhalten Sie eine zusätzliche süße Kruste, die das Aroma verstärkt und beim Backen eine leicht karamellisierte Oberfläche bildet. Diese kleinen Geheimnisse sorgen dafür, dass Ihre Schnecken nicht nur gut schmecken, sondern auch wunderschön aussehen.
Variationen der Apfel-Zimt-Schnecken
Experimentieren Sie mit der Füllung! Sie können zusätzlich zu den Äpfeln auch gehackte Nüsse, Rosinen oder Cranberries hinzufügen, um den Geschmack zu variieren und eine interessante Textur zu schaffen. Für einen zusätzlichen Karamellgeschmack können Sie etwas Karamellsauce mit in die Füllung geben. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept Ihren Vorlieben an oder probieren Sie verschiedene Kombinationen aus, um Ihre eigenen, einzigartigen Schnecken zu kreieren.
Wenn Sie eine glutenfreie Variante zubereiten möchten, können Sie glutenfreien Blätterteig verwenden. Die übrigen Zutaten sind in der Regel bereits glutenfrei. Achten Sie beim Einkaufen darauf, dass alle Produkte als glutenfrei gekennzeichnet sind, um sicherzustellen, dass Ihre Schnecken für alle Gäste geeignet sind. Solche Anpassungen stellen sicher, dass jeder in den Genuss dieser köstlichen Leckerei kommt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Schnecken im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Schnecken vorbereiten und sie vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
Apfel-Zimt-Schnecken
Genießen Sie die köstlichen Apfel-Zimt-Schnecken, die perfekt für ein festliches Frühstück oder als süßer Snack zu Weihnachten geeignet sind. Diese himmlischen Leckereien aus Blätterteig sind mit einer aromatischen Mischung aus frischen Äpfeln und Zimt gefüllt, die beim Backen ein unverwechselbares Aroma entfalten. Einfach zuzubereiten und garantiert ein Hit auf jedem festlichen Tisch – diese Schnecken verleihen Ihrer Weihnachtsfeier das gewisse Etwas.
Erstellt von: Selma Gerlach
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für die Schnecken
- 500 g Blätterteig
- 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Butter, geschmolzen
- 1 Ei zum Bestreichen
Anweisungen
Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die gewürfelten Äpfel mit Zucker und Zimt vermischen.
Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
Die Apfel-Zimt-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden.
Die Schnecken auf das Backblech setzen, mit Ei bestreichen und ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal pro Stück