Köstliche Haferflocken Walnuss Plätzchen

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus gesund und lecker mit diesen köstlichen Haferflocken Walnuss Plätzchen. Diese Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Ihren süßen Zahn auf gesunde Weise zu stillen. Üppige Haferflocken bieten eine nahrhafte Basis, während knusprige Walnüsse einen herrlichen Crunch hinzufügen. Ideal als Snack für zwischendurch oder zum Kaffee, sind sie auch perfekt für das nächste Fest. Diese Plätzchen werden Ihre Familie und Freunde begeistern und sind ein Hit bei jedem Anlass!

Selma Gerlach

Erstellt von

Selma Gerlach

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T04:27:23.398Z

Die Kombination aus Haferflocken und Walnüssen macht diese Plätzchen besonders nahrhaft und schmackhaft. Perfekt für Genuss ohne Reue!

Gesunde Zutaten für jeden Tag

Die Verwendung von Haferflocken in diesen Plätzchen ist nicht nur gesund, sondern sorgt auch für eine wunderbare Textur. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, die zur Unterstützung der Verdauung beitragen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl geben. Sie enthalten essentielle Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und Vitamine der B-Gruppe, die wichtig für ein funktionierendes Immunsystem sind. Diese nährstoffreiche Zutat macht die Plätzchen zu einer gesünderen Alternative als viele herkömmliche Kekse.

Walnüsse bringen nicht nur einen köstlichen Crunch, sondern sind auch eine hervorragende Quelle für gesunde Fette. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken, und bieten antioxidative Eigenschaften. Das Hinzufügen dieser Nüsse zu Ihrem Snack ist eine wunderbare Möglichkeit, Ihre allgemeine Ernährung aufzuwerten.

Mit Honig oder Ahornsirup als Süßungsmittel verwenden Sie natürliche Alternativen zu raffiniertem Zucker. Diese natürlichen Süßstoffe sorgen nicht nur für einen angenehmen Geschmack, sondern liefern auch zusätzliche Antioxidantien und Mineralstoffe. Hinweis: Achten Sie darauf, hochwertigen Honig oder Sirup zu verwenden, da dies den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile der Plätzchen steigert.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Diese Haferflocken Walnuss Plätzchen sind besonders schnell und unkompliziert zuzubereiten. Mit nur wenigen Schritten und einfachen Zutaten können selbst ungeübte Bäcker köstliche Ergebnisse erzielen. Die Zubereitung dauert nur zehn Minuten, und das Backen folgt unmittelbar. Dies macht sie zu einer idealen Wahl für spontane Kaffeekränzchen oder als Snack für die Schule oder den Arbeitsplatz.

Darüber hinaus sind die Plätzchen vielseitig und können je nach Vorliebe variiert werden. Fügen Sie getrocknete Früchte, Schokolade oder Gewürze hinzu, um Ihre eigene persönliche Note zu kreieren. Diese Anpassungsfähigkeit ist ein großer Vorteil, da Sie die Plätzchen an verschiedene Geschmäcker und Anlässe anpassen können.

Ob als gesunder Snack für zwischendurch oder als süße Überraschung beim nächsten Fest – diese Plätzchen werden immer gut ankommen. Ihre Freunde und Familie werden von dem leckeren Geschmack und der knusprigen Konsistenz begeistert sein. Machen Sie diese Plätzchen zum Highlight Ihres nächsten Backabenteuers!

Tipps zur Aufbewahrung und Variation

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Plätzchen

  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Walnüsse, grob gehackt
  • 75 g Honig oder Ahornsirup
  • 50 g Butter, geschmolzen
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Zimt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Teig zubereiten

In einer Schüssel die Haferflocken, Walnüsse, Salz und Zimt vermengen. In einer anderen Schüssel die geschmolzene Butter, Honig, Ei und Vanilleextrakt gut verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.

Plätzchen formen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und leicht flach drücken.

Backen

Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Lasst die Plätzchen nach dem Backen auf dem Blech abkühlen.

Nährstoffprofil der Zutaten

Haferflocken sind eine wohltuende Zutat, die weitreichende gesundheitliche Vorteile bietet. Sie sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern enthalten auch hochwertige Proteine, die Wachstum und Reparatur des Körpers unterstützen. Darüber hinaus sind sie fettreduziert, damit Sie sich beim Genuss der Plätzchen keine Sorgen um Ihre Figur machen müssen.

Walnüsse sind wahre Kraftpakete in der Ernährung. Sie liefern nicht nur gesunde Fette, die wichtig für das Herz sind, sondern enthalten auch Vitamin E, das entzündungshemmende Eigenschaften hat. Außerdem sind sie reich an Antioxidantien, die den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen.

Gesunde Backalternativen

Für eine noch gesündere Variante der Plätzchen können Sie die Butter durch ungesüßtes Apfelmus oder Kokosöl ersetzen. Diese Alternativen sind leichter und helfen, den Fettgehalt der Plätzchen zu reduzieren, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Kokosöl bringt zudem einen leichten Duft und ein tropisches Flair in Ihre Backwaren.

Ein weiterer Tipp ist das Experimentieren mit dem Süßungsgrad. Wenn Sie den Zuckergehalt weiter reduzieren möchten, können Sie eine Überdosis Vanilleextrakt hinzufügen, um die Süße ohne zusätzlichen Zucker zu verstärken. Eine Prise Stevia oder Xylit kann ebenfalls helfen, wenn Sie eine kalorienarme Alternative suchen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lagere ich die Plätzchen am besten?

Bewahren Sie die Plätzchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.

→ Kann ich die Walnüsse durch andere Nüsse ersetzen?

Ja, Sie können jede Nuss Ihrer Wahl verwenden.

Köstliche Haferflocken Walnuss Plätzchen

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus gesund und lecker mit diesen köstlichen Haferflocken Walnuss Plätzchen. Diese Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Ihren süßen Zahn auf gesunde Weise zu stillen. Üppige Haferflocken bieten eine nahrhafte Basis, während knusprige Walnüsse einen herrlichen Crunch hinzufügen. Ideal als Snack für zwischendurch oder zum Kaffee, sind sie auch perfekt für das nächste Fest. Diese Plätzchen werden Ihre Familie und Freunde begeistern und sind ein Hit bei jedem Anlass!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Selma Gerlach

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Plätzchen

  1. 100 g Haferflocken
  2. 50 g Walnüsse, grob gehackt
  3. 75 g Honig oder Ahornsirup
  4. 50 g Butter, geschmolzen
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1 Prise Salz
  8. 1/2 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Haferflocken, Walnüsse, Salz und Zimt vermengen. In einer anderen Schüssel die geschmolzene Butter, Honig, Ei und Vanilleextrakt gut verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.

Schritt 02

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und leicht flach drücken.

Schritt 03

Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Eiweiß: 3 g