Bräunliche Butter Blondie

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erleben Sie mit diesem Rezept für Bräunliche Butter Blondies ein völlig neues Geschmackserlebnis. Diese köstlichen, goldbraunen Leckereien kombinieren den nussigen Geschmack von gebräunter Butter mit der süßen, schmelzenden Textur klassischer Blondies. Perfekt als Dessert oder süßer Snack, sind sie einfach zuzubereiten und werden Ihre Familie und Freunde begeistern. Mit einem Hauch von Vanille und zarten Schokoladenstückchen werden diese Blondies zum Star auf jeder Kaffeetafel oder Party.

Selma Gerlach

Erstellt von

Selma Gerlach

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T03:44:15.753Z

Diese Bräunliche Butter Blondies sind eine wahre Gaumenfreude! Mit ihrem nussigen Aroma und der perfekten Konsistenz sind sie eine tolle Abwechslung zu herkömmlichen Brownies.

Die perfekte Kombination von Aromen

Die bräunliche Butter verleiht diesen Blondies nicht nur eine wunderbare nussige Note, sondern sorgt auch für eine komplexe Geschmacksdimension, die sie von herkömmlichen Blondies abhebt. Der karamellisierte Geschmack der Butter harmoniert perfekt mit dem süßen, leicht malzigen Aroma des braunen Zuckers und schafft so ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das jeder genießen kann.

Wenn Sie die untenstehenden Schritte befolgen, werden Sie feststellen, wie wichtig es ist, die Butter richtig zu bräunen. Der Prozess des Bräunens verstärkt die Aromen und verleiht der Textur der Blondies eine besondere Tiefe. Lassen Sie sich nicht durch die zusätzliche Zeit abschrecken – das Ergebnis wird es auf jeden Fall wert sein!

Einfache Zubereitung für alle

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist die Einfachheit. Die Zubereitung erfordert keine besonderen Kochkenntnisse oder ausgefallene Küchengeräte. Ideal für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen, können sogar Kinder mitmachen und die Freude am Backen entdecken. Sie werden erstaunt sein, wie schnell Sie eine köstliche Leckerei zaubern können, die jeder gerne probiert.

Diese Blondies sind auch äußerst wandlungsfähig. Sie können leicht an Ihre Vorlieben angepasst werden, indem Sie verschiedene Arten von Schokoladenstückchen oder zusätzliche Zutaten wie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. So können Sie immer wieder neue Varianten kreieren und Ihre Familie und Freunde überraschen.

Perfekt für jeden Anlass

Ob für eine Kaffeetafel, ein gemütliches Beisammensein mit Freunden oder als süßer Snack für zwischendurch, diese bräunlichen Butter Blondies sind das perfekte Dessert für jede Gelegenheit. Sie können einfach in Stücke geschnitten und serviert werden und sind damit ideal für Feiern oder als kleine Aufmerksamkeit.

Darüber hinaus lassen sich diese Blondies hervorragend im Voraus zubereiten. Sie können sie nach dem Abkühlen problemlos in luftdichten Behältern aufbewahren und so immer einen süßen Leckerbissen zur Hand haben. Genießen Sie sie frisch aus dem Ofen oder lassen Sie sie ein wenig ruhen – sie sind immer ein Hit!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Bräunliche Butter Blondies

  • 200 g Butter
  • 250 g brauner Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 tsp Vanilleextrakt
  • 200 g Mehl
  • 1/2 tsp Backpulver
  • 1/4 tsp Salz
  • 100 g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um die Blondies zuzubereiten:

Butter bräunen

Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und dann weiter kochen, bis sie goldbraun ist und nussig riecht. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel den braunen Zucker und die abgekühlte gebräunte Butter vermischen. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und gut verrühren.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz vermengen und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Gut umrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Vorsichtig die Schokoladenstückchen unterheben.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180 Grad Celsius für etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Abkühlen lassen

Die Blondies aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Bräunlichen Butter Blondies!

Häufige Fragen

Eine häufige Frage zu Blondies ist, ob sie auch ohne Eier zubereitet werden können. Während Eier für die Textur und Struktur entscheidend sind, gibt es viele pflanzliche Alternativen, die Sie ausprobieren können. Apfelmus oder zerdrückte Banane sind tolle Optionen, um eine ähnliche Konsistenz zu erreichen.

Eine weitere Frage betrifft die Lagerung. Blondies bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf portionsweise auftauen – so haben Sie immer einen süßen Snack zur Verfügung!

Tipps für die besten Ergebnisse

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie sicherstellen, dass die Butter richtig gebräunt ist. Achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennt, da dies den Geschmack beeinflussen kann. Ein guter Hinweis ist, nach einem nussigen Aroma und einer goldbraunen Farbe Ausschau zu halten – so wissen Sie, dass Ihre Butter perfekt ist.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, den Teig nicht zu übermixen. Sobald die trockenen Zutaten untergehoben sind, rühren Sie nur, bis alles gut vermischt ist. Dadurch bleibt die Textur Ihrer Blondies angenehm weich und zart.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Butter ersetzen?

Ja, Sie können die Butter durch Margarine oder pflanzliche Alternativen ersetzen.

→ Wie lange sind die Blondies haltbar?

Die Blondies halten sich in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche.

Bräunliche Butter Blondie

Erleben Sie mit diesem Rezept für Bräunliche Butter Blondies ein völlig neues Geschmackserlebnis. Diese köstlichen, goldbraunen Leckereien kombinieren den nussigen Geschmack von gebräunter Butter mit der süßen, schmelzenden Textur klassischer Blondies. Perfekt als Dessert oder süßer Snack, sind sie einfach zuzubereiten und werden Ihre Familie und Freunde begeistern. Mit einem Hauch von Vanille und zarten Schokoladenstückchen werden diese Blondies zum Star auf jeder Kaffeetafel oder Party.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Selma Gerlach

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Bräunliche Butter Blondies

  1. 200 g Butter
  2. 250 g brauner Zucker
  3. 2 große Eier
  4. 1 tsp Vanilleextrakt
  5. 200 g Mehl
  6. 1/2 tsp Backpulver
  7. 1/4 tsp Salz
  8. 100 g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und dann weiter kochen, bis sie goldbraun ist und nussig riecht. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 02

In einer großen Schüssel den braunen Zucker und die abgekühlte gebräunte Butter vermischen. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und gut verrühren.

Schritt 03

Mehl, Backpulver und Salz vermengen und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Gut umrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Vorsichtig die Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt 04

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180 Grad Celsius für etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Schritt 05

Die Blondies aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 200 kcal pro Portion
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 2 g